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昆明上东城藏了家面馆,一碗面5种海鲜才20多,老板打包到手抽筋
在这个物欲横流的时代,美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。而在昆明的上东城,有一家藏匿于繁华都市中的面馆,这里的一碗面竟然能让你品尝到五种海鲜的美味,价格更是让人惊艳,仅需20多元就能大快朵颐。今天,就让我带领大家一起来探索这家神秘的面馆,学习如何制作这道令人垂涎欲滴的美食吧!
首先,我们需要准备以下食材:虾仁、蟹肉、鱼片、墨鱼丝和海带丝。这些海鲜食材都是新鲜的,口感鲜美,营养丰富。接下来,我们要将这些海鲜食材进行简单的处理。将虾仁、蟹肉、鱼片分别切成小块,墨鱼丝切成细丝,海带丝稍微泡软后备用。
紧接着,我们要开始制作面条。在这里,我们选用了劲道十足的手工拉面,煮熟后捞出备用。然后,我们要开始炒制海鲜馅料。在锅中加入适量的油,将虾仁、蟹肉、鱼片等海鲜食材翻炒至变色,再加入墨鱼丝和海带丝继续翻炒,最后加入适量的盐、鸡精、生抽等调味品,翻炒均匀即可出锅。
现在,我们可以开始制作面条了。将煮熟的面条放入碗中,然后将炒好的海鲜馅料铺在面条上。最后,我们要在面上撒上一些葱花、香菜等绿色蔬菜,增加口感和色彩的层次感。这样一道美味的海鲜面就制作完成了。
当然,要想让这道美食更加诱人,我们还可以根据个人口味进行一些创新。例如,可以在海鲜馅料中加入一些辣椒、花椒等调料,增加麻辣味;也可以在面条上加入一些蘑菇、豆腐等食材,使口感更加丰富。总之,这款海鲜面的制作方法非常简单,只要掌握了技巧,你也可以在家轻松制作出这道美味佳肴。
好了,今天的美食教程就到这里了。希望大家喜欢这次的分享,如果你也想尝试制作这款美味的海鲜面,不妨亲自动手试试看吧!相信在你的精心烹饪下,一定能做出一道令人陶醉的美食佳肴。最后,祝大家美食愉快!
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